Cucina tipica sarda e pizzeria
La nostra è una cucina tradizionale regionale legata all’esperienza personale del vissuto in Sardegna e ispirata alle ricette della cucina tipica delle nostre tradizioni familiari: piatti tipici rivisitati in chiave moderna.
Ristorante Corte Noa
Il nostro menù include specialità di terra, cucina di mare. Tutte le materie prime presenti nei piatti sono selezionate e possibilmente a km zero: la frutta, la verdura e i formaggi provengono dai migliori produttori della zona, la pasta fresca viene preparata da un pastificio di Pula, le carni rigorosamente sarde e i pesci accuratamente selezionati.
I vini della carta sono selezionati tra le migliori cantine del Sulcis e del Campidano.
Nel nostro menù sono presenti anche piatti vegani e vegetariani.
Puoi gustare le nostre prelibatezze nelle sale interne o nel bellissimo giardino, goderti le belle giornate all’aperto o assaporare il piacere di una cena romantica o una serata con gli amici e la famiglia.
Siamo aperti tutti i giorni sia a pranzo che a cena.
Pizzeria Corte Noa
Corte Noa è anche pizzeria. I nostri pizzaioli riservano un’attenzione particolare alla lievitazione dell’impasto, non meno di 24 ore, e alla scelta delle farine in modo da rendere la pizza più leggera, gustosa e digeribile possibile.
La pizza viene cotta nel forno a legna a vista e condita con materie prime di ottima qualità.